Winfunek gaur egun daramatzan madari barietateen artean daude Anjou berdea, Anjou gorria, eta mendeko udarea, etab. Udare hauek gozo eta mamitsuetatik kurruskari eta trinkoetara doaz, testura leun edo pikortsuekin. Gure udare freskoak helduak direnean bakarrik biltzen dira eta presarik handiena lortzen dutela ziurtatzeko. Hartu aurretik, heldutasuna, azukre edukia eta presio-maila zorrotz kontrolatzen ditugu. Horrek bermatzen du eskaintzen dugun udare bakoitzak zapore optimoa eta ahalik eta iraupen luzeena duela. Bildutakoan, gure udareak azkar hozten dira freskotasuna gordetzeko eta bidalketan zehar heltzea saihesteko. Gure biltegira iristean udare guztiak zorrotz ikuskatzen ditugu eta klima kontrolatutako geletan kontrolatzen jarraitzen dugu zure tokira joan arte. Horri esker, berehala gozatzeko prest dauden udareak eskain ditzakegu, heldutasunari edo kalitateari buruzko asmakizunik gabe. Winfun gure bezeroei freskotasun handia eta jateko kalitatea eskaintzera dedikatzen da. Jarri gurekin harremanetan gure egungo madari-eskaintzei buruz gehiago jakiteko.
0